MICROPLANE GOURMET szeletelő
Kézi zöldségszeletelő hajszálvékony és egyenletes zöldségszeletek készítéséhez
A professzionális konyhai előkészítést és az igényes otthoni tálalást egyaránt meggyorsítja, amikor percek alatt kell tökéletesen egyforma zöldségrétegeket előállítani. A precíz kialakítású mandolin segítségével felesleges erőfeszítés nélkül készíthetsz 2 mm vastag szeleteket salátákhoz, gratinokhoz vagy dekoratív tálakhoz.
Rozsdamentes acél penge az egyenletes vágásért
A fix beállítású, ultraéles vágóélnek köszönhetően nincs szükség bonyolult állítgatásra: az uborka, cukkini, retek, sárgarépa vagy burgonya minden mozdulattal azonos vastagságúra vágva hullik a vágódeszkára. A tartós rozsdamentes acél vágófelület nem roncsolja az alapanyagok rostjait, így a zöldségek megőrzik friss textúrájukat és nedvességtartalmukat.
Csúszásmentes talp a stabil munkavégzésért
Az ergonómikus kialakítású, puha tapintású markolat kényelmes és biztonságos fogást nyújt tempós munka közben is. A keret végén elhelyezett csúszásmentes gumitalp megakadályozza az elmozdulást a munkafelületen vagy a keverőtál peremén támasztva, miközben óvja a pultot a karcolódástól.
Kézvédő nincs a csomagban.
Főbb jellemzők:
- 2 mm fix szeletvastagság – állítgatás nélküli, azonnal egyenletes szeletelés
- 12,6 x 6 cm vágófelület – hatékony alapanyag-vezetés a gyors előkészítéshez
- 31,5 x 7,8 x 3 cm teljes méret – kompakt, fiókban könnyen tárolható forma
- 160 g össztömeg – könnyed, kézre álló kezelhetőség hosszabb munkánál is
- Ergonómikus soft-touch markolat – biztos és kényelmes fogás
- Csúszásmentes gumitalp – stabil támasztás tálon és vágódeszkán
- Akasztónyílás a markolaton – konyhai sínekre közvetlenül felakasztható
Penge és karbantartás:
- Rozsdamentes acél penge – kopásálló, éltartó amerikai gyártású vágóél
- Mosogatógépben mosható szeletelő – gyors és higiénikus tisztítás használat után
- Újrafelhasználható védőtok – biztonságos tárolás a fiókban, kézzel tisztítandó
Ideális választás éttermeknek, bisztróknak és igényes otthoni gasztronómiai környezetbe, ahol elengedhetetlen a hajszálvékony burgonyachips-alapok, carpacciók, wok-zöldségek és friss saláták precíz, sorozatos előkészítése.
