Microplane Elite 5 funkciós reszelő
Ötfunkciós toronyreszelő professzionális precizitással és tiszta munkavégzéssel
A precíz előkészítés minden konyhában az egyenletes minőség és a hatékony munka alapja. Ez a négylapú eszköz ötféle speciális felületet egyesít, így roncsolásmentes vágást és telt aromákat biztosít a legváltozatosabb alapanyagok feldolgozásakor.
Fotómaratott rozsdamentes acél pengék a tiszta vágásért
Az Egyesült Államokban előállított, fotómaratási eljárással kialakított élek borotvaélesen vágják át az alapanyagokat anélkül, hogy pépesítenék vagy szétzúznák azokat. A finom, durva, ultra durva, szalag és széles szeletelő zónákkal a citrusok héjától a kemény sajtokig mindig egyenletes textúrát érhetsz el minimális fizikai erőfeszítéssel.
Kivehető gyűjtőtálca és mérőablak a rendezett pultért
A reszelőtest aljába illeszkedő, 600 ml űrtartalmú tálca magában tartja a reszeléket, amelyet közvetlenül a keverőtálba vagy edénybe üríthetsz. A kétoldali átlátszó mérőablak pontos mennyiségi kontrollt tesz lehetővé, miközben az ergonomikus markolat és a csúszásmentes gumitalp biztos fogást nyújt a lendületes konyhai tempó mellett is.
A reszelőtest öblítéssel tisztítható és mosogatógépben is mosható, a mellékelt védőburkolat pedig a tárolás során védi a pengék élét.
Főbb jellemzők:
- 5 az 1-ben kialakítás – öt eltérő vágási textúra egyetlen stabil eszközben
- Fotómaratott rozsdamentes acél pengék – tartósan borotvaéles felület roncsolásmentes aprításhoz
- USA-ban gyártott vágóélek – professzionális szintű tartósság és kopásállóság
- 600 ml-es kivehető alsó tálca – tiszta munkapult és közvetlen alapanyag-adagolás
- Kétoldali mérceablak – pontos mennyiségellenőrzés a reszelés folyamata alatt
- Csúszásmentes gumitalpak – szilárd tapadás és biztonságos használat munka közben
- Mosogatógépben tisztítható váz – gyors és higiénikus karbantartás műszak után
Pengék és felhasználási területek:
- Finom penge – citrusfélék héjához, fokhagymához, gyömbérhez és fűszerekhez
- Durva penge – sárgarépához, kemény sajtokhoz és gyömbérhez
- Ultra durva penge – fejeskáposztához, cukkinihez, burgonyához és almához
- Szalagpenge – csokoládéhoz, hagymához, almához és lágyabb sajtokhoz
- Széles szeletelőpenge – csokoládéforgácsokhoz, szarvasgombához és uborkaszeletekhez
A helytakarékos toronyforma kiváló megoldás éttermeknek, bisztróknak és elhivatott háztartásoknak, ahol az alapanyagok gyors és tiszta formázása elengedhetetlen a mindennapi munka során.
