Microplane Gourmet Extra Durva Reszelő
Extra durva kézi reszelő vastag zöldség- és sajtszálakhoz
Akár ropogós káposztasalátát, akár rakott burgonyát vagy friss pizzasajtot készítesz, ezzel az eszközzel másodpercek alatt tiszta, vastag szálakat vághatsz. A különleges pengeszerkezet nem roncsolja vagy préseli az alapanyagokat, így a reszelt zöldségek és sajtok megőrzik természetes nedvességtartalmukat és telt ízvilágukat.
Orvosi minőségű rozsdamentes acél penge és vágási hatékonyság
A fotokémiai eljárással készült, borotvaéles acélfogak a klasszikus julienne-csíkoknál valamivel szélesebb szálakat hoznak létre. A kivételes élkiképzésnek köszönhetően minimális erőkifejtéssel dolgozhatsz mind a lágy mozzarellán és cheddar sajton, mind a keményebb zöldségeken, almán vagy csokoládén.
Ergonomikus Soft-Touch markolat és csúszásmentes talp
A kényelmes fogású, puha tapintású nyél hosszabb előkészítési folyamatok során is biztos tartást garantál a kéz fáradása nélkül. A keret végén elhelyezett csúszásgátló gumitalp meggátolja az elmozdulást a munkafelületen, és megvédi a vágódeszkát vagy a tálak peremét a karcolásoktól.
A reszelő mosogatógépben is tisztítható, de az élek hosszú élettartamának megőrzéséhez a kézi öblítés javasolt. A mellékelt újrafelhasználható védőburkolat gondoskodik a sérülésmentes fiókos tárolásról és az ujjak védelméről.
Főbb jellemzők:
- 12,6 × 6 cm-es aktív reszelőfelület – gyors haladás nagyobb alapanyag-mennyiségnél is
- Fotokémiai eljárással maratott pengék – roncsolásmentes, határozott vágás préselés nélkül
- Orvosi minőségű rozsdamentes acél – kiváló éltartás és korróziómentes használat
- Ergonomikus Soft-Touch markolat – kényelmes, csúszásmentes fogás intenzív munkánál
- Csúszásgátló gumi támasztótalp – stabil munkavégzés tálakon és pulton
- Praktikus akasztónyílás – helytakarékos tárolás konyhai fali síneken
Méretek és kezelés:
- 31,2 × 7,5 × 3,0 cm-es méret – kézreálló, stabil lapátkialakítás
- Újrafelhasználható védőburkolat – biztonságos tárolás és pengemekóvás kézi mosással
- Mosogatógépben tisztítható váz – gyors és egyszerű higiéniai karbantartás
Kifejezetten ajánlott professzionális konyhai előkészítő pályákra és igényes otthoni gasztronómiához, ahol a coleslaw saláták, tócsnik, gratinírozott fogások és durvára reszelt sajtok gyors, egyenletes alapanyag-előkészítést követelnek meg.
