Microplane Premium Classic általános héjreszelő, Gránátalma Piros/46127
Finom héjreszelő precíz és könnyed konyhai előkészítéshez
A professzionális konyhákban és az igényes otthoni gasztronómiában a tökéletes textúra és az intenzív aromák elengedhetetlenek. Ez a klasszikus kialakítású reszelő a roncsolásmentes vágásnak köszönhetően selymesen finom reszeléket készít, miközben az alapanyagok értékes természetes illóolajai hiánytalanul felszabadulnak.
Fotoemésztett rozsdamentes acélpenge a tiszta vágásért
A szabadalmaztatott fotokémiai eljárással élezett felületen elhelyezkedő 400 darab mikrofog valódi pengeként viselkedik: nem zúzza vagy préseli az ételt, hanem hajszálvékonyra szeleteli. Az USA-ban gyártott acélpenge tartósan megőrzi borotvaéles élét, így a citrusok héját a keserű fehér réteg nélkül, egyetlen könnyed mozdulattal választhatod le.
Ergonomikus nyél és karcmentes támasztás munka közben
A kézreálló, puha tapintású TPE nyél biztos fogást nyújt még intenzív előkészítés vagy nedves kéz esetén is. A penge végén található karcmentes gumivég stabilan megtámasztja az eszközt a vágódeszkán, és megóvja a munkafelületet a sérülésektől.
A reszelőtest a felső kosárban mosogatógépben mosható, a mellékelt védőburkolat pedig kézzel tisztítva védi az éleket és a kezet a fiókban való tároláskor.
Főbb jellemzők:
- Fotoemésztett rozsdamentes acélpenge – precíz vágás roncsolás és pépesítés nélkül
- 400 darab éles mikrofog – pelyhes, levegős állagú reszelék
- 20,3 x 2,5 cm reszelőfelület – kényelmes és gyors haladás
- 32,5 x 3,5 x 3,0 cm méret – karcsú, kézreálló reszelőforma
- Ergonomikus TPE markolat – kényelmes és csúszásmentes irányítás
- Csúszásgátló gumitalpak – védik a konyhapultot a karcolásoktól
- Újrafelhasználható pengevédő burkolat – biztonságos fiókos tárolás
- Mosogatógép felső kosarában tisztítható – gyors és higiénikus karbantartás
Felhasználási területek:
- Citrusfélék héja – tiszta aroma keserű fehér részek nélkül
- Kemény sajtok – pehelykönnyű parmezán forgácsok tésztákra
- Gyömbér és fokhagyma – finom, szálmentes pép készítése
- Szerecsendió és fűszerek – azonnal oldódó, friss őrlemény
- Csokoládé és csonthéjasok – elegáns textúra desszertek díszítéséhez
Professzionális éttermi környezetben, cukrászatokban és minőségi otthoni főzés során egyaránt nélkülözhetetlen eszköz, amellyel az alapanyagok közvetlenül a tálalóedény vagy a serpenyő felett is pontosan adagolhatók.
