Négyszögletes köretformázó - 6,5x6,5x4,5 cm
Négyszögletes ételformázó a letisztult és geometrikus tálaláshoz
A tányérra kerülő fogások látványa meghatározza az étkezési élményt, a szabályos vonalak pedig azonnal professzionális hatást keltenek. Ez a rozsdamentes acél formázó megbízható segítséget nyújt a geometrikus tálaláshoz, legyen szó köretek, előételek vagy desszertek precíz rétegezéséről.
18/0 rozsdamentes acél a tartós konyhai igénybevételhez
A formatartó 18/0 rozsdamentes acél szerkezet ellenáll a mindennapi professzionális konyhai terhelésnek és az élelmiszersavaknak. A higiénikus, sima felületnek köszönhetően az alapanyagok könnyen leválaszthatók, így a precíz rétegek sértetlenek maradnak a tálalás során.
Ipari mosogatógépes tisztítás a gyors munkamenetért
A higiéniai elvárásoknak megfelelően a forma mosogatógépben tisztítható, így a szerviz közben és a műszak végén is gyorsan újra használatra kész. Ideális választás tatárok, rizsköretek, zöldségtornyok és hűtött mousse-ok egyenletes adagolásához.
Főbb jellemzők:
- 18/0 rozsdamentes acél – hosszú élettartam és megbízható alaktartás
- Négyszögletes kialakítás – modern és letisztult tálalási forma
- Mosogatógépben mosható – gyors és higiénikus tisztítás a konyhában
- 65x65 mm alapterület – ideális arányok előételekhez és köretekhez
- 45 mm magasság – stabil tartás többrétegű desszertekhez és pürékhez
- Sima belső falfelület – sérülésmentes formaeltávolítás a tányéron
- 0,059 kg súly – könnyű kezelhetőség a precíz munkához
Felhasználási terület:
- Köretek és tatárok formázása – látványos és egyenletes adagok
- Rétegezett desszertek építése – stabil forma hűtött mousse-okhoz
Kiváló munkaeszköz éttermek, rendezvényi konyhák és igényes gasztronómiai műhelyek számára, ahol a látványos és precíz tányérkép alapkövetelmény.
