19 cm hosszú pengéjű, Santoku kés, mely különleges formájával lenyűgözi a legigényesebb szakácsokat is. A spanyol Arcos cég 2018 -as, pazar minőségű újdonsága, mely nem csak roppant éles, de lenyűgöző külsejű termék, a "Manhattan" sorozat tagja. A penge 19 cm hosszúságú, mely kicsit ívelt, így aprításnál nagyszerűen segíti a séf munkáját. A markolat pedig kényelmes fogást, könnyű munkát biztosít. A termék szép dobozban kapható, így ajándéknak is remek választás.
A Manhattan család kovácsolt acél "silk" pengéje a hagyományos és a legmodernebb technológiák ötvözéseként született erősített, kovácsolt NITRUM rozsdamentes acél. Az exkluzív Silk él japán stílusú, kézi élező folyamatnak köszönhető, melyet egy speciális kővel végeznek, melynek hála a penge hosszú élettartamú és egyedülálló vágóéllel rendelkezik. A család speciális, 24°-ban élezett. A Manhattan késcsalád luxus minőségét már a penge felső részének kialakítása is mutatja, hiszen kényelmi szempontok miatt a penge lekerekített, így egész napos használat esetén sem nyomja az ujjakat. A kés nyele fém gallérral ellátott, mely megkönnyíti a vágást és az élezést. A nyélben végig húzódó fémmagot kényelmes, ergonómikus kialakítású polioximetilén öleli körbe, mely a markolat nagyfokú ellenálló képességét és a mosogatószerekkel szembeni ellenálló képességét biztosítja. A markolat szegecsei rozsdamentes acélból készülnek, így a rozsdásodás sosem fog Önnek gondot okozni. A "Manhattan" családban hámozókés, zöldségkés, szakácskés (különböző méretekben), innovatív fogazással készülő kenyérvágó kés, csontozókés, különleges formájú Santoku kés és extra flexibilis filézőkés, szeletelőkés is megtalálható.
