Smith's Kitchen IQ több fokozatú konyhai élező
Többfunkciós kézi késélező gyémánt és kerámia fokozattal
A tompa pengék lelassítják a konyhai előkészítést és roncsolják a finom alapanyagokat. Ez a kézi késélező gyors és hatékony megoldást nyújt, amellyel a késeid pillanatok alatt visszanyerik borotvaéles élüket.
Gyémánt és kerámia élezőelemek
A durva fokozat előre beállított gyémánt rudakkal állítja helyre a sérült vagy elhasznált élszalagot a garantáltan helyes szögben. A befejező fázisról finom kerámia kövek gondoskodnak, amelyek precízen polírozzák a pengeélt.
Állítható burkolat és stabil kialakítás
Az elcsúsztatható védőburkolat révén könnyedén válthatsz a standard európai élek és a kétoldalas Santoku pengék beállításai között. A finom kerámia nyílás ráadásul a recézett pengéjű kések élezésére is kiválóan alkalmas.
A puha tapintású markolat és a csúszásmentes gumitalp maximális biztonságot és kontrollt nyújt használat közben. A megfordítható és cserélhető csiszolóelemeknek köszönhetően az eszköz hosszú távon megbízható konyhai társ marad.
Főbb jellemzők:
- Kétfokozatú élezőrendszer – durva élkialakítás és finom élpolírozás egyetlen eszközben
- Előre beállított gyémánt rudak – gyors anyageltávolítás az optimális szögben
- Finom kerámia kövek – sorjátlanítás és borotvaéles pengelezárás
- Elcsúsztatható műanyag burkolat – egyszerű váltás a kívánt élezési módok között
- Megfordítható, cserélhető kövek – hosszú élettartam és egyszerű karbantartás
- Puha tapintású markolat – kényelmes és biztonságos vezetés használat közben
- Csúszásmentes gumitalp – stabil felfekvés a pulton vagy munkafelületen
Kompatibilitás és pengegeometria:
- Standard egyenes élű kések – mindennapi séf- és konyhakések karbantartására
- Kétoldalas Santoku pengék – japán típusú kések precíz élszögéhez szabva
- Recézett pengék – kíméletes élfrissítés kizárólag a kerámia fészekben
Kifejezetten ajánlott intenzív forgalmú konyhákba és elkötelezett otthoni szakácsoknak a mindennapi késtár rendszeres, megbízható élkarbantartására.
