Szakácskés - 18 cm
Japán univerzális szakácskés precíz és kényelmes konyhai előkészítéshez
A japán kések legendás élességét és a tökéletes egyensúlyt keresed a mindennapi munkához? Ez a sokoldalú modell a professzionális konyhákban és az igényes otthoni környezetben is nélkülözhetetlen társad lesz, ha fáradságmentes és precíz vágási élményre vágysz az előkészítés során.
CROMOVA 18 acél a tartós élességért
A speciális összetételű, molibdén-vanádium ötvözetű CROMOVA 18 rozsdamentes acél penge kiemelkedő korrózióállóságot és hosszú éltartamot biztosít. Az 56–58 HRC keménységre edzett, kétoldali 15 fokos élezésnek köszönhetően a kés könnyedén siklik át a húsokon, halakon és a legkeményebb zöldségeken is.
Higiénikus egyrészes kialakítás és stabil fogás
Az egyetlen fémtestből formált, illesztésmentes szerkezet megakadályozza a szennyeződések lerakódását, így maximális higiéniát garantál a pulton. Az ergonomikus, gödröcskés felületű markolat még nedves kézzel történő használat közben is csúszásmentes fogást és biztos irányítást nyújt.
Penge és él:
- CROMOVA 18 acél – kiváló korrózióállóság és hosszan tartó él
- 56–58 HRC keménység – ellenálló és optimálisan élezhető penge
- 15°-os kétoldali élezés – finom és tiszta vágási felületek
- 18 cm pengehossz – ideális kontroll a mindennapi szeleteléshez
Kialakítás és használat:
- Illesztésmentes acélszerkezet – tökéletesen higiénikus és könnyen tisztítható
- Gödröcskés markolat – biztos és kényelmes fogás nedves kézzel is
- 155 g önsúly – fáradságmentes munkavégzés hosszú órákon át
- Kétkezes kialakítás – jobb- és balkezeseknek egyaránt kényelmes
- Kézi tisztítás javasolt – megóvja a penge élét és felületét
Kiváló választás séfeknek, szakácsoknak és elhivatott gasztronómiai rajongóknak, akik a zöldségek, gyümölcsök, húsok és halak napi darabolásához egy könnyen uralható, rendkívül éles alapeszközt keresnek.
