Szakácskés - Brooklyn - 21 cm
Kovácsolt szakácskés kivételes éltartással és precíz vágási kényelemmel
A professzionális konyhai előkészítés során elengedhetetlen a megbízható és fáradságmentes vágás. Ezt a séfkést úgy tervezték, hogy húsok, halak, zöldségek és gyümölcsök feldolgozásakor egyenletes precizitást és kényelmes fogást biztosítson a hosszú műszakok alatt is.
Kovácsolt NITRUM acél a tartós vágóerőért
A spanyol kovácsolási hagyományokat megtestesítő penge NITRUM rozsdamentes acélból készül, amely a nitrogénnel dúsított anyagszerkezetnek köszönhetően fokozott keménységet és korrózióállóságot biztosít. A gyári Silk Edge technológia rendkívül sima, selymes vágásérzetet és pontos vonalvezetést nyújt az alapanyagok szeletelésekor.
Féltámaszos kialakítás a könnyed élezéshez
A penge geometriáját a féltámaszos kiképzés teszi különösen praktikussá, így a vágóél teljes hosszában akadálymentesen fenhető és utánélezhető. A finoman polírozott, lekerekített pengegerinc megóvja a kezet a kidörzsölődéstől az intenzív vágási és aprítási mozdulatok közben.
A rétegzett vászonból és műgyantából préselt Micarta markolat ellenáll a konyhai páratartalomnak és a magas hőhatásnak. A stabil fogású konstrukciót a rozsdamentes acél szegecsek teszik tartóssá, biztosítva a kiegyensúlyozott súlyelosztást az ízületek felesleges terhelése nélkül.
Penge és élkialakítás:
- Kovácsolt NITRUM rozsdamentes acél – kiváló korrózióállóság és tartós éltartás
- Silk Edge élezés – rendkívül sima és precíz vágási érzet
- Lekerekített pengegerinc – megelőzi a kéz kidörzsölődését munka közben
- Féltámaszos kialakítás – egyszerűbbé teszi a teljes vágóél fenését
Markolat és felépítés:
- Egy darabból kovácsolt szerkezet – kiemelkedő mechanikai stabilitás toldások nélkül
- Préselt Micarta markolat – ellenáll a magas páratartalomnak és hőnek
- Rozsdamentes acél szegecsek – szilárd illeszkedés és tartós korrózióvédelem
- 10 év gyártói garancia – megbízható minőség és hosszú távú értékállóság
- Díszdobozos kiszerelés – igényes megjelenés és biztonságos tárolási lehetőség
Ez a sokoldalú munkaeszköz éttermi konyhákon és igényes otthoni környezetben egyaránt kiválóan helytáll húsok, szárnyasok, zöldségek és gyökérzöldségek mindennapos előkészítésekor.
