Szakácskés, könnyített - 20 cm
Szakácskés tapadásmentes ovális bemélyedésekkel a lendületes szeleteléshez
Az intenzív konyhai előkészítés során a precíz és folyamatos vágás a hatékony munka alapja. Ez a sokoldalú szakácskés a zöldségek, húsok és zöldfűszerek gyors feldolgozására készült, miközben a légbordás pengefelület megakadályozza a nedves szeletek letapadását.
NITRUM rozsdamentes acél a hosszan tartó éltartásért
A nitrogénnel dúsított, edzett NITRUM rozsdamentes acél kimagasló keménységet és tiszta vágóteljesítményt biztosít. A precíz sima él könnyedén siklik az alapanyagokban, miközben szerkezete tartósan ellenáll a kopásnak és a korróziónak.
POM markolat és Bactiproof Silver higiéniai védelem
A három rozsdamentes acél szegeccsel rögzített polioximetilén markolat stabil fogást nyújt a legforgalmasabb műszakokban is. A beépített Bactiproof Silver felületkezelés segít megelőzni a baktériumok és gombák megtelepedését az ergonomikus fogantyún.
A kiegyensúlyozott súlyelosztás csökkenti a kéz fáradását a hosszabb vágási folyamatok során, miközben biztos irányíthatóságot garantál. A penge vágóélének védelméért a kést ajánlott kímélő kézi mosogatással tisztítani.
Penge és vágási teljesítmény:
- NITRUM rozsdamentes acél – tartós éltartás és kiemelkedő vágási erő
- Ovális légbordás bemélyedések – megakadályozzák a szeletek letapadását a pengére
- Sima vágóél – precíz és tiszta vágási felület
- 200 mm pengehossz – ideális méret a sokoldalú előkészítéshez
Markolat és minősítés:
- Polioximetilén (POM) markolat – tartós és vegyszerálló kialakítás
- 3 rozsdamentes acél szegecs – stabil és masszív szerkezet
- Bactiproof Silver felületvédelem – higiénikus gát a baktériumok ellen
- -40 °C és +150 °C hőtűrés – ellenáll a szélsőséges konyhai hőmérsékletnek
- NSF tanúsítvány – igazolt megfelelőség professzionális élelmiszerbiztonsági előírásoknak
- 10 év gyártói garancia – megbízható minőség a rendeltetésszerű használat mellett
A zöldségaprítástól a húsok egyenletes porciózásáig megbízható munkaeszköz éttermi konyhák, bisztrók és komoly kulináris elvárásokat támasztó felhasználók számára.
