Szeletelőkés - 15 cm
Kompakt szakácskés kivételes éltartással és precíz vágásélménnyel
Akár zöldségek finom aprításáról, akár húsok és halak pontos adagolásáról van szó, a kézre álló méret döntő a konyhai tempóban. A spanyolországi Albacetében készült kés a nagyméretű séfkések stabilitását ötvözi a kisebb pengék könnyed irányíthatóságával, így a hosszabb előkészítési folyamatok során sem fárasztja a kezet.
NITRUM rozsdamentes acél és Silk Edge élezés
A nitrogénnel dúsított kovácsolt NITRUM® acél kiemelkedő keménységet és hosszan tartó korrózióállóságot biztosít. A háromfázisú kézi megmunkálással készülő Silk Edge selyemél rendkívül sima, ellenállás nélküli siklást tesz lehetővé minden alapanyagban.
Bactiproof Silver markolat és ergonómikus félbakni
A higiénikus polioximetilén (POM) markolat Bactiproof Silver bevonata 99,9%-kal csökkenti a baktériumok és gombák megtelepedését a felületen. A speciális félbaknis kialakítás és a lekerekített pengehát kényelmes fogást nyújt, miközben a teljes élhossz kihasználhatóvá és könnyen élezhetővé válik.
Penge és vágásteljesítmény:
- Kovácsolt NITRUM® acél – fokozott szilárdság és hosszan tartó éltartás
- 150 mm-es penghossz – precíz irányíthatóság zöldségekhez, húsokhoz és halakhoz
- Kézi Silk Edge élezés – sima, selymes és rendkívül pontos vágásélmény
- Lekerekített pengehát – kíméli az ujjakat a hosszas előkészítés során
- Félbaknis kialakítás – akadálytalan vágás és egyszerűbb utánélezés
Szerkezet és higiénia:
- Bactiproof Silver védelem – gátolja a baktériumok megtelepedését a markolaton
- Polioximetilén (POM) panelek – kiváló ellenállás a vegyszerekkel és hővel szemben
- Hegesztésmentes egyrészes konstrukció – maximális szerkezeti stabilitás
- Rozsdamentes acél szegecsek – résmentes és tartós rögzítés
- 10 éves gyártói garancia – megbízható minőség professzionális terhelés mellett is
Ideális választás éttermi előkészítő pályákra és intenzív otthoni használatra, ahol a precíz szeleteléshez és aprításhoz elengedhetetlen a könnyű súlypont és a tartós él.
