Szeletfordító - Puijadas
Hosszú és rugalmas szeletfordító kényes fogások precíz mozgatásához
A pörgős konyhai műszakok során és a nagyméretű sütőfelületeken elengedhetetlen a megbízható alátámasztás. Ez a professzionális rugalmas szeletfordító egyszerre több húspogácsa vagy egész halszelet biztonságos megfordítását teszi lehetővé anélkül, hogy az alapanyag megtörne.
Hosszított rozsdamentes acél lapát nagyméretű szeletekhez
A 25 centiméteres lapáthossz és a finoman hajlékony acéllemez könnyedén becsusszan a kényes halhús vagy a piruló fogások alá. A tömör lapátfelület stabil tartást biztosít a sülő ételeknek, így a mozgatás tiszta és kontrollált marad.
Ergonomikus ABS markolat a stabil fogásért
A tartós ABS műanyag nyél megbízható és kényelmes fogást nyújt a folyamatos sütés közben. A sima felületű rozsdamentes acél szerkezet ellenáll az intenzív professzionális terhelésnek, a műszak végén pedig gyorsan és higiénikusan letisztítható.
Főbb jellemzők:
- 25 cm hosszú lapátfelület – több szelet vagy nagyobb hal egyszerre mozgatható
- Rugalmas acélpenge – kíméletesen csúszik a kényes alapanyagok alá
- Tömör lapátkialakítás – stabil alátámasztást ad átesés vagy törés nélkül
- Ergonomikus ABS markolat – biztos és kényelmes fogást nyújt munka közben
- Sima acélfelület – gyors és higiénikus tisztítást tesz lehetővé
Méretek és anyagok:
- 38 cm teljes hosszúság – kényelmes távolságot tart a forró sütőfelülettől
- 7,3 cm lapátszélesség – ideális méret hamburgerekhez és halszeletekhez
- 1,2 mm anyagvastagság – a megfelelő rugalmasság és tartás pontos egyensúlya
- Rozsdamentes acél penge – hosszan ellenáll a mindennapi konyhai igénybevételnek
Kifejezetten ajánlott nagyteljesítményű gyorséttermi állomásokra, halsütő pályákra és plancha sütőfelületek mellé, ahol a tempós fordítás és az ételek épsége egyformán lényeges.
