KAI - Tim Malzer - KAMAGATA - Kenyérszeletelő kés
Teljes hossz: 355 mm
Penge hossza: 230 mm
Penge vastagsága: 2,5 mm
Penge HRC: 58
Penge anyaga: 1.4116 (X50CrMoV15) rozsdamentes acél
A Kamagata konyhakéseket nagy kopásállóság, rugalmasság és kellő keménység jellemzi.
A többéves fejlesztési folyamat elején Tim Mälzer maga tervezte az eredeti pengék alakját.
A "Kamagata" (japánul "sarló alakú") név a kés jellegzetes alakjából adódik. A pengék rozsdamentes acélból készülnek. A fekete nyéllel kombinálva a kések minimalista megjelenésűek, kiválóan kezelhetők és ergonómiailag megfelelők az egész napos munkához.
