Vajformázó
Precíziós vajformázó elegáns tálaláshoz és látványos vajszalagokhoz
Akár prémium reggeliztetést viszel egy szállodában, akár a tányérszerviz apró részleteit tökéletesíted, az esztétikus vajtálalás azonnal emeli az asztal színvonalát. Ezzel a célszerszámmal pillanatok alatt készíthetsz egyenletes vajspirálokat, kecses hullámokat és dekoratív szalagokat, amelyek látványossá teszik a legegyszerűbb péksüteményes kosarat is.
Fogazott rozsdamentes acélpenge a tiszta barázdákért
A speciálisan meghajtott, 85 mm-es ívelt penge hegyes fogazata precízen vág bele a hidegebb vajtömbbe is. A kialakításnak köszönhetően nem roncsolja vagy töri az anyagot, hanem vékony, finoman barázdált réteget hánt le, így a formázás gyors és folyamatos marad a konyhai előkészítés során.
Polipropilén markolat a stabil fogásért
A könnyű, mindössze 63 grammos kialakítás és az ergonomikus polipropilén nyél közvetlen irányíthatóságot ad minden mozdulatnál. Az acél ellenáll a konyhai korróziónak, a nyél végén található praktikus akasztónyílás pedig egyszerű és higiénikus tárolást tesz lehetővé a szervizpulton vagy a fali síneken.
Főbb jellemzők:
- 85 mm-es pengehossz – ideális méret a dekoratív spirálok lehúzásához
- Ívelt, fogazott él – határozott barázdálás még hűvösebb vaj esetén is
- 225 mm teljes hosszúság – kézreálló, stabil irányítást adó méret
- 63 grammos önsúly – fáradságmentes használat nagyobb mennyiségek előkészítésekor
Anyaghasználat és higiénia:
- Rozsdamentes acél penge – tartós él és kiváló korrózióállóság
- Polipropilén markolat – biztos és kényelmes fogás munka közben
- Nyélvégi akasztófurat – helytakarékos és gyors fali elhelyezés
- NSF minősítés – megfelel a professzionális élelmiszerbiztonsági elvárásoknak
Kifejezetten ajánlott szállodai büféreggelikhez, catering rendezvényekhez, fine dining szervizhez és igényes cukrászati díszítésekhez, ahol a vaj és a krémek látványos tálalása alapvető követelmény.
