Victorinox szakácskés, bordázott, 20cm
Bordázott élű szakácskés a tapadásmentes és precíz szeletelésért
A konyhai előkészítés tempóját meghatározza a kés precizitása és az alapanyagok könnyed leválása. Ez a sokoldalú munkaeszköz a zöldségek aprításától a húsok és szárnyasok adagolásáig megbízható vágási kontrollt nyújt a mindennapi intenzív feladatok során.
Bordázott Granton penge a letapadásmentes vágásért
A pengén kialakított egyenletes bemélyedések apró légpárnákat képeznek vágás közben, így jelentősen csökkentik a súrlódást és megakadályozzák a nedvdús alapanyagok rátapadását. A széles pengeforma határozott súlyelosztást és stabil ritmikus vezetést biztosít a vágódeszkán.
TPE markolat a biztos és kényelmes fogásért
A hőre lágyuló elasztomerből formált, ergonomikus markolat csúszásmentes tartást ad még nedves kézzel történő munkavégzéskor is. A kiegyensúlyozott svájci rozsdamentes acél konstrukció hosszú műszakok alatt is tehermentesíti a csuklót.
Penge és vágásteljesítmény:
- Bordázott Granton élkialakítás – csökkenti a nedves alapanyagok letapadását szeleteléskor
- Rozsdamentes acél penge – kiváló korrózióállóságot és tiszta vágási felületet ad
- 56 HRC keménység – optimális éltartamot és könnyű utánélezhetőséget biztosít
- Széles pengegeometria – stabil tartást nyújt zöldségek és húsok aprításához
Kialakítás és karbantartás:
- Ergonomikus TPE markolat – biztos és fáradságmentes fogást garantál nedves kézzel is
- 160 grammos saját tömeg – könnyed irányíthatóságot ad a hosszan tartó előkészítéshez
- Svájci precíziós gyártás – időtálló szerkezetet és megbízható üzemi működést nyújt
- Mosogatógépben tisztítható – a maximális éltartam megőrzéséhez kézi mosás javasolt
Kifejezetten alkalmas éttermi előkészítő konyhák, látványkonyhák és igényes otthoni gasztronómiai környezetek mindennapos, sokoldalú szeletelési és darabolási feladataira.
