Dick konyhakés -7 cm, FEKETE
Kompakt konyhakés a precíz előkészítéshez és zöldségpucoláshoz
A pörgős éttermi előkészítés és a mindennapos konyhai aprómunka során nélkülözhetetlen egy olyan kézreálló eszköz, amellyel a finom vágások másodpercek alatt elvégezhetők. Ezzel a könnyű konyhakéssel a precíz zöldséghámozás és a gyümölcsök tisztítása gyors, egyenletes és fáradságmentes feladattá válik.
X50CrMoV15 acélpenge a hosszan tartó élességért
A magas minőségű X50CrMoV15 rozsdamentes acél penge és az 56 HRC keménység garantálja a kiváló éltartást, valamint a rendkívül egyszerű utánélezhetőséget. A gyárilag lézerrel tesztelt élesség biztosítja, hogy a legpuhább bogyós gyümölcsöket vagy apró zöldségeket is roncsolásmentesen és tisztán tudd felvágni.
Ergonomikus műanyag markolat a biztonságos fogásért
A markolat speciális felületkiképzése stabil és csúszásmentes fogást nyújt nedves kézzel történő munka esetén is. A kialakított hüvelykujjtámasz segíti a pontos késvezetést, míg a lekerekített pengefok védi az ujjakat fogásváltáskor. A penge és a markolat közötti résmentes illesztés maximális higiéniát biztosít a professzionális HACCP előírásoknak megfelelően.
A mindössze 0,03 kg tömeg tehermentesíti a csuklót a hosszabb műszakok alatt is. A pengét használat után érdemes tiszta vízzel leöblíteni és puha kendővel szárazra törölni, megőrizve az acél tökéletes állapotát.
Főbb jellemzők:
- X50CrMoV15 acélpenge – tartós éltartás és korrózióállóság intenzív használatban
- 56 HRC keménység – optimális egyensúly a szívósság és utánélezhetőség között
- Lézerrel tesztelt élesség – precíz és egyenletes vágások a teljes pengehosszon
- Ergonomikus műanyag markolat – kényelmes és csúszásmentes tartás minden kézmérethez
- Kialakított hüvelykujjtámasz – biztos késvezetés aprítás és hámozás közben
- Lekerekített pengefok – megelőzi a vágási sérüléseket átfogás során
- Résmentes markolatillesztés – megfelel a szigorú HACCP higiéniai elvárásoknak
- 0,03 kg össztömeg – minimális csuklóterhelés hosszan tartó munkafolyamatoknál
- Németországi gyártás – prémium ProDynamic szériás kivitel a gasztronómiának
Karbantartás és tisztítás:
- Kézi tisztítás tiszta vízzel – megőrzi a vágóél épségét és fényét
- Puha kendővel való szárítás – megelőzi a vízkőfoltok kialakulását az acélon
Kifejezetten professzionális nagykonyhák, látványkonyhák, hidegkonyhai pultok és elhivatott házi szakácsok számára készült, ahol a finom díszítések, gyümölcsszeletelések és zöldségtisztítási feladatok napi rutint jelentenek.
