Kétoldalú fenőkő | #180/600 – Durva/Közepes
Kétoldalas vizes fenőkő a sérült pengék gyors javításához és élezéséhez
A tompa vagy kicsorbult kések helyreállítása többé nem jelent akadályt a konyhában vagy a műhelyben. A kombinált felületű kétoldalas vizes fenőkő ideális választás szakácsoknak és igényes felhasználóknak, akik szeretnék eszközeik vágóélét házilag, professzionális kontroll mellett újjáépíteni.
#180 és #600 szemcseméret a kétlépcsős élezéshez
A durvább, sárga színű #180-as szemcseméretű oldal a mikrosérülések eltüntetésére és a nagyon tompa pengék alapvető újraformázására szolgál. A kék színű #600-as közepes finomságú oldal ezt követően eltávolítja a sorját, finomítja a leélezést és stabil, tartós munkaterhelésre alkalmas élt hoz létre.
Alumínium-oxid korund és csúszásmentes talp
A tömör alumínium-oxid korund alapanyag biztosítja az egyenletes kőkopást és a hatékony anyagleválasztást. A munkavégzés stabilitásáról a tartozékként mellékelt csúszásgátló fekete gumitalp gondoskodik, amely biztonságosan rögzíti a követ a munkafelületen az élezés teljes ideje alatt.
Használat előtt áztasd a követ 10–15 percre vízbe, élezés közben pedig tartsd folyamatosan nedvesen a felületet. A finom, egyenletes nyomással végzett élezést követően elegendő a felületet tiszta vízzel leöblíteni és szobahőmérsékleten kiszárítani.
Főbb jellemzők:
- Kombinált #180/#600 szemcseméret – durva éljavítás és közepes finomítás egy kővel
- 180 × 60 × 28 mm méret – kényelmes felfekvés kisebb és nagyobb pengéknek
- Alumínium-oxid korund szerkezet – kiemelkedő kopásállóság és hatékony lehordás
- Csúszásgátló biztonsági gumitalp – stabil, elmozdulásmentes tartás a munkafelületen
- Kétlépcsős élezési folyamat – sérült élek gyors helyreállítása és sorjátlanítása
Használat és karbantartás:
- 10–15 perces előzetes áztatás – optimális iszapképződés a precíz munkához
- Vizes és olajos használat – rugalmas alkalmazhatóság a kívánt élezési mód szerint
- Folyó vizes tisztítás – egyszerű leöblítés és szobahőmérsékleten való szárítás
- Sokoldalú szerszámkompatibilitás – konyhakésekhez, vésőkhöz és egyéb vágóeszközökhöz
A fenőkő ideális felszerelés éttermi konyhákba, húsfeldolgozó helyiségekbe és otthoni műhelyekbe, ahol a rendszeresen használt kések és szerszámok élét gyorsan, megbízhatóan és pontosan kell karbantartani.
