Satake Daichi japán damaszk hámozó kés 9 cm
Japán hámozókés precíz zöldség- és gyümölcselőkészítéshez
A kézreálló, keskeny pengével végzett aprólékos konyhai feladatokhoz tervezett kés magabiztos társ az alapanyagok előkészítésében. A finom mozdulatokat kívánó precíz hámozás során a penge könnyen irányítható marad, megkönnyítve a hibák és magházak eltávolítását.
69 rétegű damaszk penge MVS10Cob maggal
A vágóélt adó kemény magacélt mindkét oldalon 34 réteg kovácsolt acél védi, ami optimális tartást és rugalmasságot biztosít. A 60 HRC keménységű szerkezet megbízható éltartást garantál az intenzív mindennapi előkészítés során.
Háromszegecses pakkafa markolat a biztos fogásért
A klasszikus vonalvezetésű, sötét pakkafa markolat stabil és higiénikus fogást ad a nedves konyhai munkák közben is. A fém gallér egyenletes súlyelosztást teremt, így a kés hosszabb használat esetén is kiegyensúlyozott marad.
A mindössze 60 grammos súly tehermentesíti a csuklót a folyamatos kézi aprítás és tisztítás alatt. Kétoldalas szimmetrikus élezése révén jobb- és balkezes fogással is egyaránt kényelmesen használható.
Penge és vágóél:
- 69 rétegű damaszk penge – tartós szerkezet egyedi mintázattal
- MVS10Cob magacél – kiemelkedő kopásállóság és precíz vágás
- 60 HRC keménység – tartós éltartás mindennapos használat mellett
- Kétoldalas szimmetrikus él – jobb és bal kézzel is kézreálló
- Hegyes pengekialakítás – magházak és sérülések pontos kivágása
Méretek és felépítés:
- 9 cm-es pengehossz – kiváló irányíthatóság aprólékos tisztításnál
- Kb. 60 g súly – fáradságmentes munka hosszabb előkészítéskor is
- 20,5 cm teljes hossz – kompakt méret kézben végzett műveletekhez
- Kb. 2,1 mm pengevastagság – finom és roncsolásmentes vágási felület
- Háromszegecses pakkafa markolat – biztos és kényelmes fogás
Kiváló választás éttermi előkészítő pályákra és igényes otthoni konyhákba zöldségek hámozásához, gyümölcsök darabolásához vagy precíz díszítőelemek kialakításához.
