Satake Megumi japán kenyérvágó kés 20 cm
Satake Megumi japán kenyérvágó kés – 20 cm
A Satake Megumi kenyérvágó kés a pékáruk szeletelésének mestere. A 20 cm-es, fogazott pengéjével tökéletesen vágja át a különféle kenyérfajtákat, miközben megőrzi azok textúráját és formáját. Akár ropogós héjú cipót, puha zsemlét vagy vékonyra szeletelt bagettet készítesz, ez a kés garantálja a tiszta és precíz eredményt.
Főbb jellemzők és felhasználási lehetőségek
-
Különféle pékárukhoz:
- Ropogós cipók: A fogazott penge könnyedén átvág a vastag héjon anélkül, hogy szétlapítaná a belsejét.
- Puha kenyerek: Ideális a morzsálódás minimalizálására, így a szeletek tiszták és egyenletesek maradnak.
- Bagettek és zsemlék: A hosszú penge segítségével még a nagyobb méretű kenyérfélék is könnyen kezelhetők.
-
Masszív fogazott penge:
- Az éles fogak biztosítják, hogy a kenyér héja nem szakad, hanem tisztán vágódik.
- Kiváló a péksütemények mellett akár torták és más puha, rétegezett sütemények szeletelésére is.
-
Hosszú penge:
- A 20 cm-es hossz kényelmes és hatékony szeletelést tesz lehetővé, még a nagyobb méretű cipók esetén is.
Kenyérvágó kések történelme
A kenyérvágó kés kialakulása a kenyérkészítés és -fogyasztás kultúrájával párhuzamosan fejlődött.
- Az első kenyérvágó kések egyszerű, sima pengéjű eszközök voltak, amelyeket más konyhai feladatokra is használtak.
- Az első kifejezetten kenyérhez tervezett, fogazott élű kések a 18. században jelentek meg, amikor a sütőipar fejlődésével egyre többféle pékáru vált elérhetővé.
- A fogazott él célja a vastag kenyérhéjak könnyebb átvágása volt, miközben megőrizte a belső, puha szerkezetet.
Miért válaszd a Satake Megumi kenyérvágó kést?
- Precíz vágás: Minimalizálja a morzsálódást, miközben tökéletesen egyenletes szeleteket készít.
- Univerzális felhasználás: Nemcsak kenyerekhez, hanem süteményekhez, tortákhoz és réteges desszertekhez is ideális.
- Hosszú távú élesség: A kiváló minőségű japán acélból készült penge hosszan megőrzi borotvaéles fogazását.
- Ergonomikus kialakítás: A kényelmes markolat biztosítja a stabil fogást és a könnyű használatot.
Tedd élvezetesebbé a pékáruk szeletelését a Satake Megumi kenyérvágó késsel, amely egyszerre garantálja a tiszta vágást és a pékáruk frissességének megőrzését!
Kiegészítő paraméterek
Penge anyaga - U420J2(Nippon Koshuha) rozsdamentes acél
Markolat anyaga - gumifa
Keménység - 56 HRC
Teljes hossz - 33,2 cm
Penge hossza - 20 cm
Penge szélessége - 3,1 cm
Penge vastagsága - 1,7 mm
Vágó él kialakítása - fogazott
Súly - kb 91 g


