Satake Satoru japán hámozó kés 10 cm
Japán hámozó kés precíz előkészítéshez és aprólékos formázáshoz
A zöldségek és gyümölcsök tisztítása, valamint a finom konyhai díszítés teljes kontrollt kíván a kézben. Ez a kompakt kialakítású kés a precíz hámozási feladatok specialistája, amellyel a legapróbb hibák vagy magházak is mozdulatnyi pontossággal távolíthatók el.
AUS-8A rozsdamentes acél penge a tiszta vágásokért
A japán gyártású pengéhez felhasznált AUS-8A rozsdamentes acél 58-59 HRC keménységével hosszan megőrzi élét az intenzív előkészítő munkák során is. A mindössze 1,6 mm vékony penge szinte ellenállás nélkül siklik át az alapanyagokon, megóvva azok friss szerkezetét.
Kétoldalas szimmetrikus élkezelés a stabil irányításért
A kés szimmetrikus vágóéle révén jobb- és balkezes használók számára egyaránt kényelmes, kiegyensúlyozott vezetést biztosít a vágódeszkán és kézben tartva is. A hármas szegecselésű, tartós műanyag markolat stabil fogást nyújt, miközben a csupán 70 grammos össztömeg hosszabb műszakok alatt sem fárasztja a csuklót.
Penge és vágóél:
- AUS-8A rozsdamentes acél – kiváló éltartás és korrózióállóság
- 58-59 HRC keménység – tartós élkiképzés a mindennapi feladatokhoz
- 10 cm-es pengehossz – ideális kontroll aprólékos formázásnál
- 1,6 mm pengevastagság – minimális vágási ellenállás finom munkáknál
- Kétoldalas szimmetrikus él – jobb és bal kézzel is precíz használat
Kialakítás és méretek:
- Full tang felépítés – stabil szerkezet hárompontos szegecseléssel
- Kemény műanyag laminátum markolat – ellenálló felület nedves környezetben
- 70 g össztömeg – fáradságmentes munka hosszabb előkészítéskor
- 21,7 cm teljes hossz – kézreálló méret a gyors manőverezéshez
A kés zöldségek hámozásához, gyümölcsök tisztításához, magházak kimetszéséhez és hidegtálak aprólékos díszítéséhez készült, professzionális konyhai előkészítő állomásokra és igényes otthoni környezetbe egyaránt.
