Satake Sword Smith Titan Univerzális japán konyhai kés - 13,5 cm
Sokoldalú univerzális konyhakés precíz előkészítéshez és könnyed vágáshoz
A pörgős konyhai műszakok során a túlméretezett kések hamar kényelmetlenné válnak a finomabb alapanyagok felvágásakor. Ez az univerzális előkészítő kés a kézreálló, agilis feladatokra született, így a zöldségek, gyümölcsök és húsok feldolgozása maximális kontrollal végezhető el a mindennapi munka során.
AUS-8A acélpenge titán bevonattal a tapadásmentes vágásért
A gondosan edzett rozsdamentes acélra felvitt titán bevonat jelentősen csökkenti az alapanyagok felületi letapadását, miközben tartós védelmet ad a korrózió ellen. A vékony penge ellenállás nélkül siklik át a paradicsomon, sajtokon és szendvicseken anélkül, hogy roncsolná a sérülékeny szöveteket.
Kétoldali szimmetrikus élezés a kétkezes kényelemért
A precízen köszörült szimmetrikus élkialakítás révén jobb- és balkezes mozdulatokkal egyaránt stabilan, egyenes vonalban vezetheted a vágást. A masszív polipropilén markolat a beépített fémgyűrűs illesztéssel együtt biztonságos fogást nyújt nedves kézzel történő előkészítés közben is.
A penge hosszan tartó épségéért a tisztítást kímélő kézi mosogatással érdemes végezni, megóvva az élszalagot a csontos vagy fagyott termékek okozta sérülésektől.
Penge és vágásteljesítmény:
- AUS-8A rozsdamentes acél – tartós éltartás és korrózióvédelem
- 56-58 HRC keménység – kiváló szívósság és könnyű fenhetőség
- Titán bevonat – tapadásmentes felület a tiszta szeleteléshez
- Kétoldali szimmetrikus él – jobb és balkezes kényelmes használat
- 1,7 mm pengevastagság – minimális ellenállás szeletelés közben
Markolat és felépítés:
- Polipropilén markolat – kényelmes és nedvességálló fogás
- Rozsdamentes acélgyűrű – higiénikus és masszív rögzítés
- Japán gyártás – szigorú seki minőségbiztosítási háttér
Karbantartási útmutató:
- Kézi mosogatás ajánlott – élvédelem és hosszabb élettartam
- Mosogatógépbe nem tehető – kíméletes tisztítás a bevonatért
Bisztrók hidegpályáján, éttermi előkészítő asztalokon és igényes otthoni környezetben egyaránt felgyorsítja a paradicsom, fokhagyma, lágy sajtok és zöldfűszerek aprólékos feldolgozását.
