Szűrés
Termék státusza
Ár (Ft)
3 680 Ft - 35 680 Ft
Gyártó
ANYAGA

Kasumi Tora

A Kasumi késeket a Sumikama evőeszközgyár gyártja Seki városában, Japánban. A Sumikama a legfejlettebb anyagokból készült kések gyártására szakosodott, a legfejlettebb gyártási technikákkal nagyon magas színvonalú késeket gyárt.

A Sumikama volt az első nagy japán késgyártó, aki hajtogatott damaszkuszi acélt használt VG-10 mag köré tekerve, amelyet sok más gyártó is megismételt. A Kasumi kések általában nagyon kemények, a Rockwell-skálán meghaladják a 60-at.

A Sumikama szakterülete a VG-10 rozsdamentes acél, molibdént, krómot, vanádiumot és kobaltot tartalmazó acélkeveréket használnak. Ez a rendkívül rendezett acél jobéltartást eredményez, mint bármely más acél, továbbá lehetővé teszi, hogy Sumikama 15 fokos ferde élt használjon a késein.


11termék 111
mo-AP-0536

Ez a vezetősín a Kai, a híres japán szakácskés gyártó "Shun" sorozatának terméke, mely segít a megfelelő szögben tertani a kést, ha élezés fenőkövön történik. A szög 10 és 15 fok közötti. A vezetősín alkalmas a 6"-nál (15, 20 cm-nél) nagyobb késeknél.

Amikor eltávolítod a vezetősínt a késről, öblítsd le és alaposan tisztítsd meg a maradványoktól, amik a vezetősínben maradtak.
Annak biztosítására, hogy ne maradjon maradék, javasoljuk, hogy az öblítés után tiszta törölközőt húzz végig a vezetősínen. Ha a teljes maradékot nem távolítod el a vezetősínről, akkor a maradék a következő használatnál megkarcolhatja a kést.

Gyártó:
Kai
Raktáron: 2 db
3 680 Ft
mo-36851
Acél penge: DSR1K6 acél
Keménység: HRC 56-58
Fogantyú: magnólia
Penge hossza: 20 cm 
Teljes hossz: 32 cm 
Penge vastagsága: 2 mm 
Gyártó:
Kasumi
Raktáron: 4 db
23 880 Ft
mo-36842

Acél penge: DSR1K6 acél

Keménység: HRC 56-58

Fogantyú: magnólia

Penge hossza: 18 cm

Teljes hossz: 30 cm

Penge vastagsága: 2 mm

Gyártó:
Kasumi
Raktáron: 2 db
21 380 Ft
mo-36847
Acél penge: DSR1K6 acél
Keménység: HRC 56-58
Fogantyú: magnólia
Penge hossza: 16,5 cm 
Teljes hossz: 28,5 cm 
Penge vastagsága: 2 mm 
Gyártó:
Kasumi
Raktáron: 2 db
23 480 Ft
mo-36841

Acél penge: DSR1K6 acél

Keménység: HRC 56-58

Fogantyú: magnólia

Penge hossza: 16,5 cm

Teljes hossz: 28,5 cm 

Penge vastagsága: 2 mm 

Gyártó:
Kasumi
Raktáron: 2 db
23 480 Ft
mo-36843

Acél penge: DSR1K6 acél

Keménység: HRC 56-58

Fogantyú: magnólia

Penge hossza: 20 cm 

Teljes hossz: 32 cm

Penge vastagsága: 2 mm 

Gyártó:
Kasumi
Raktáron: 3 db
20 980 Ft
mo-36848
Acél peng: DSR1K6 acél
Keménység: HRC 56-58
Fogantyú: magnólia
Penge hossza: 24 cm 
Teljes hossz: 38 cm 
Penge vastagsága: 2 mm 
Gyártó:
Kasumi
Raktáron: 2 db
31 180 Ft
mo-36849

Termékinformáció:

  • Teljes hossz: 410 mm
  • Penge hossza: 270 mm
  • Penge anyaga: Kiváló minőségű Daido 1K6 rozsdamentes acél
  • Penge keménysége: 56-58 HRC
  • Markolat: Magnólia fa, fekete epoxi bevonattal

 

Egy kicsit részletesebb leírás:

A Sumikama cég Kasumi Tora sorozatának kiváló minőségű és kivitelezésű konyhakései. Azok a kések, amelyek a Kasumi Tora sorozat részét képezik, magas széntartalmú molibdén-vanádium rozsdamentes acélból készülnek, amely egy népszerű japán acél. Ennek garantálják a kiváló vágási teljesítményt, rozsdaálló és könnyű újraélezést.

A kések markolata magnólia fából készül, és fekete epoxi bevonattal van ellátva. Ez a garantálja a kényelmes fogást, valamint azt, hogy a könnyű és jól kiegyensúlyozott legyen.

A Kasumi Tora konyhakések kézművesek által készülnek, akik hagyományos japán technikákat alkalmaznak. Minden kést gondosan és egyesével készítik, hasonlóan a japán kardkészítéshez. ajánlom, garantáltan, hogy ezek az elérhető árkategóriába tartoznak, ideális választás azoknak, akik még nem ismerik a japán késeket. Minőségük és könnyű karbantartásuk miatt minden szakácsnak ajánlhatók.

A Yanagiba konyhakés egy hagyományos japán szeletelő késként szolgál, és kiválóan alkalmas nyers hal és hús rendkívül vékony szeletelésére, például sushi vagy sashimi elkészítéséhez.

Gyártó:
Kasumi
Utolsó darab! 
35 680 Ft
mo-36850
Acél penge: DSR1K6 acél
Keménység: HRC 56-58
Fogantyú: magnólia
Penge hossza: 16,5 cm
Teljes hossz: 28,5 cm 
Penge vastagsága: 2,5 mm 
Gyártó:
Kasumi
Raktáron: 4 db
30 980 Ft
mo-36845
Acél penge: DSR1K6 acél
Keménység: HRC 56-58
Fogantyú: magnólia
Penge hossza: 15 cm
Teljes hossz: 25 cm 
Penge vastagsága: 2 mm 
Gyártó:
Kasumi
ANYAGA:
Rozsdamentes acél
15 980 Ft
Nincs raktáron
mo-36844

Acél penge: DSR1K6 acél

Keménység: HRC 56-58

Fogantyú: magnólia

Penge hossza: 9 cm 

Teljes hossz: 19 cm 

Penge vastagsága: 2 mm 

Gyártó:
Kasumi
ANYAGA:
Rozsdamentes acél
14 380 Ft
Nincs raktáron
11termék 111

A Kasumi késeket a Sumikama evőeszközgyár gyártja Seki városában, Japánban. A Sumikama a legfejlettebb anyagokból készült kések gyártására szakosodott, a legfejlettebb gyártási technikákkal nagyon magas színvonalú késeket gyárt.

A Sumikama volt az első nagy japán késgyártó, aki hajtogatott damaszkuszi acélt használt VG-10 mag köré tekerve, amelyet sok más gyártó is megismételt. A Kasumi kések általában nagyon kemények, a Rockwell-skálán meghaladják a 60-at.

A Sumikama szakterülete a VG-10 rozsdamentes acél, molibdént, krómot, vanádiumot és kobaltot tartalmazó acélkeveréket használnak. Ez a rendkívül rendezett acél jobéltartást eredményez, mint bármely más acél, továbbá lehetővé teszi, hogy Sumikama 15 fokos ferde élt használjon a késein.

Ügyfélszolgálat

Nem találod, amit keresel? További információra lenne szükséged termékeinkkel, vagy a rendelés menetével kapcsolatban? Keress minket bizalommal! A Chefs.hu szakértő csapata a +36-30/955-5541 telefonszámon várja hívásod hétfőn 8-18, kedd-csütörtök 9-17 és pénteken 8-14 óra között!

Regisztrálj webáruházunkban és gyűjts 2 hűségpontot minden elköltött 100 forint után! Olvasd el törzsvásárlói rendszerünk részleteit IDE KATTINTVA.

Nálunk, a Chefs.hu-nál a legfontosabb Te vagy már 2008 óta és nem titkolt célunk, hogy a legnagyobb elégedettséggel és kényelemmel viseld munkaruhád és használd munkaeszközeid. Amennyiben eleged van a silány minőségű termékekből, a legjobb helyen jársz, webáruházunkban és üzletünkben csakis ellenőrzött minőségű termékeket forgalmazunk!

Több, mint 1.000 termékünk közül garantáltan megtalálod a számodra ideális választást, akár precíz háziasszonyként tevékenykedsz, akár ez a hivatásod.

Ha már a munkaruhád, vagy kötényed kiválasztottad, ne felejtsd el a cipőket sem! Olyan megbízható minőségű szakács cipőket és papucsokat hoztunk neked, amelyben mi is szívesen végig dolgoznánk egy dupla műszakot!

A ruházat mellett, vagy talán annál is fontosabb a megfelelő munkaeszköz. Egy szakács elsőszámú munkaeszköze a kés, ne aggódj, nálunk abban sem lesz hiány! Olyan prémium gyártók termékeit találod meg nálunk, mint Wüsthof, Kasumi, Dick, vagy KAI, ráadásul első osztyálú késélezővel folyamatosan karbantarthatod késeidet, ha pedig szeretnél ügyelni rá, hogy minél tovább maradjanak élesek késeid, válassz bármelyik nálunk vásárolt késedhez késtartót vagy élvédőt.

Mindenből a legjobbat szeretnéd? Nálunk számos kiegészítő közül válogathatsz, függetlenül attól, hogy szakács kellékekre, cukrász kiegészítőkre, vagy felszolgáló eszközökre van szükséged.

Az igazán ínyencek akár katalógusainkból is rendelhetnek egyedi, személyre szabott és limitált termékeket is. Ha ez még nem lenne elég, minden webáruházunkban megtalálható terméket kipróbálhatsz személyesen bemutatótermünkben, Budapesten a Tomori köz 14 szám alatt. Gyere be, próbáld fel, vidd haza!

Rólunk mondták vásárlóink
99.33%
a vásárlók közül ajánlaná ismerősének ezt a boltot.
Elégedettség a bolttal:
Szállítási idő:
A bolt áttekinthetősége:
Ügyfélszolgálat/kommunikáció:
A(z) Szakács, Cukrász és Felszolgáló Munkaruha Szaküzle elnyerte az Árukereső Megbízható Bolt minősítését a vásárlók valós visszajelzései alapján.